Menu

Restaurant, menu du jour, ateliers fondues, service traiteur, sac rando-fondue ou raclette, Foodtruck sur les manifestations, etc…

 

« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du label « Fait maison »

Entrées

Assiette Valaisanne

CHF 28.-

Jambon cru, viande séchée, lard
Assiette de viande séchée

CHF 30.-

Merci de réserver 24h à l'avance

Les raclettes sont servies avec pommes de terre, cornichons et oignons Ce sont des demi-meules de 1,2kg affinées par Claude Luisier, affineur
À toi de jouer, nature

CHF 35.-

On t’amène le four et tu racles !
Recettes supplémentaires

CHF 5.-

Accompagnement tiré du livre "Haute Raclette" Par exemple Pesto de tomates séchées
Croustillant de viande séchée aux noix de cajou

Soirée raclette tous les 1er jeudis du mois

À volonté

CHF 28.-

La raclette

CHF 5.-

Raclettes

Raclettes

Merci de réserver 24h à l'avance

Les raclettes sont servies avec pommes de terre, cornichons et oignons Ce sont des demi-meules de 1,2kg affinées par Claude Luisier, affineur
À toi de jouer, nature

CHF 35.-

On t’amène le four et tu racles !
Recettes supplémentaires

CHF 5.-

Accompagnement tiré du livre "Haute Raclette" Par exemple Pesto de tomates séchées
Croustillant de viande séchée aux noix de cajou

Soirée raclette tous les 1er jeudis du mois

À volonté

CHF 28.-

La raclette

CHF 5.-

Fondues

Fondue nature

CHF 25.-

La Bedjuasse: 50% de raclette d'Isérables, 25% de vacherin, 25% de Gruyère Olivier Vouillanmoz, Isérables
Fondues spéciales

CHF 28.-

Tous les 3 mois on change les recettes, par exemple: Lardons-oignons
ail échalotes
brebis tomate
gingembre-citron... Et bien plus encore et si vous en voulez une en particulier, appelez nous
Fondue Glareyarde ( réserver 24h à l'avance, pour une viande fraîche de notre boucher)

CHF 42.-

250g de viande de boeuf marinée dans des épices de viande séchées, bouillon de légumes et vin rouge, sauce maison, frites* et salade

+ 4.– avec le coup du milieu !

FAIS-LA TOI-MÊME

On t’amène le caquelon, le fromage, la recette, les ingrédients supplémentaires et tu l’as fait toi-même sous notre oeil avisé.
Fondue nature

CHF 20.-

Fondues spéciales

CHF 23.-


+ 4.– avec le coup du milieu !
Tartare de boeuf

CHF 29.-

Coupé au couteau • 180 g. Salade et toast +6.- avec frites *
Tartines salées du mois

CHF 20.-

Les tartines sont servies avec une petite salade
Croûte au fromage

CHF 20.-

-Nature -jambon -jambon et oeuf
Menu du jour

CHF 24.-

Assiette seule + café 19.- + Entrée ou dessert 21.- Menu complet 24.-
Burger maison

CHF 22.-

Bun du 1955 Raclette AOP Viande salade sauce maison + frites* et salade
Filets de perche meunière (RU)

CHF 33.-

Servis avec frites* et salade

Divers

Divers

Tartare de boeuf

CHF 29.-

Coupé au couteau • 180 g. Salade et toast +6.- avec frites *
Tartines salées du mois

CHF 20.-

Les tartines sont servies avec une petite salade
Croûte au fromage

CHF 20.-

-Nature -jambon -jambon et oeuf
Menu du jour

CHF 24.-

Assiette seule + café 19.- + Entrée ou dessert 21.- Menu complet 24.-
Burger maison

CHF 22.-

Bun du 1955 Raclette AOP Viande salade sauce maison + frites* et salade
Filets de perche meunière (RU)

CHF 33.-

Servis avec frites* et salade

Pour les enfants

Menu enfants

CHF 13.-

Tortellinis* ou tagliatelle Sauce crème à la tomate + 1 sirop + une boule de glace ou une compote de fruits
Tagliatelles ou Tortellini

CHF 10.-

+ 2.- avec la sauce
Croque- Monsieur

CHF 9.-

Frites*

CHF 6.-

Sorbets artisanaux du café des Platanes à Riddes

CHF 3,90

Abricot
Fraboise
Poire
Citron...
Sorbet à la valaisanne

CHF 12.-

Sorbet abricot + abricotine Morand
Boules de glaces artisanales du Café des Platanes à Riddes

CHF 3,90

• Vanille
• Chocolat
• Arômes du moment
Dessert du jour maison

CHF 7.-

Moëlleux au chocolat maison

CHF 7,50

Classique ou avec coeur au chocolat blanc

Desserts

Desserts

Sorbets artisanaux du café des Platanes à Riddes

CHF 3,90

Abricot
Fraboise
Poire
Citron...
Sorbet à la valaisanne

CHF 12.-

Sorbet abricot + abricotine Morand
Boules de glaces artisanales du Café des Platanes à Riddes

CHF 3,90

• Vanille
• Chocolat
• Arômes du moment
Dessert du jour maison

CHF 7.-

Moëlleux au chocolat maison

CHF 7,50

Classique ou avec coeur au chocolat blanc

Boissons

Sans alcool

Sans alcool

Eaux minérales • 50 cl

CHF 5.50

Vivi Kola • 33 cl

CHF 5.-

• Classique • Zéro
Orthéria • 33 cl

CHF 5.-

• Classicus • Gingiber • Thymus
Îris • 25 cl

CHF 5.-

• Jus de pomme • Poire • Pomme-farmboise
Swiss Craft

CHF 5.-

. orange-mandarine . Bondzo cola . craftee menthe-mélisse
Jus de pomme au verre • 30 cl

CHF 4.-

Swiss Mountain Spring • 20 cl

CHF 5.-

• Tonic • Ginger Beer
Vivi Soda • 33 cl

CHF 5.-

• Citron & Gingembre • Orange sanguine & Gingembre
Sirop Morand

CHF 2.-

(Gratuit pour les enfants)
Café

CHF 3.60

• Expresso • Déca
Cappuccino · Renversé

CHF 4,20

Chocolat chaud

CHF 4.-

Tisane Bio Grand-St-Bernard

CHF 3.60

• Camomille • Verveine • L’Étoile des Glaciers
Théière : 5.–
Tisane Bio Grand-St-Bernard

CHF 3.60

• Thé • Tisane diverses
Théière : 5.–
Leafwell ( thé froid)

CHF 5

. Pomme cannelle . Fleur de sureau-myrtille . Gingembre-citron . Pêche-vanille

Bières • Pression

Lynx Movement • Golden Drop

CHF 4,80

4,6 %
Twenty six - Blanche

CHF 5,20

5,7 %
Brasserie du Grand St Bernard- Balance

CHF 5,80

Bières • Bouteilles

26 Twenty six • Amber

CHF 6,50.-

33 cl
Lynx Movement • Chicken punk

CHF 6,50

33 cl

Bières • Sans alcool

Bière sans alcool

CHF 5,80

Bières

Bières

Bières • Pression

Lynx Movement • Golden Drop

CHF 4,80

4,6 %
Twenty six - Blanche

CHF 5,20

5,7 %
Brasserie du Grand St Bernard- Balance

CHF 5,80

Bières • Bouteilles

26 Twenty six • Amber

CHF 6,50.-

33 cl
Lynx Movement • Chicken punk

CHF 6,50

33 cl

Bières • Sans alcool

Bière sans alcool

CHF 5,80

Eaux-de-Vie MORAND

EAUX-DE-VIE MORAND

Williamine© 43%

CHF 6,50

2cl
Abricotine 43%

CHF 6,50

2cl
Pomme 40 %

CHF 6.-

2cl
Pruneau 43 %

CHF 6.-

2cl

APÉRITIFS

Martini blanc · rouge

CHF 5,50

4cl
Pastis

CHF 4,50.-

2cl
Suze

CHF 5,50

4cl
Limoncello

CHF 6,20

4cl
Bacardi blanc · brun

CHF 12.-

Avec accompagnement • 4 cl
Whisky avec accompagnement

CHF 12.-

Avec accompagnement • 4 cl
Beefeater Gin

CHF 14.-

Avec accompagnement • 4 cl
Absolut Vodka

CHF 12.-

Avec accompagnement • 4 cl
Calvalais

CHF 8.50

2,5 cl
Cognac

CHF 10.-

2,5 cl

Apéritifs

Apéritifs

APÉRITIFS

Martini blanc · rouge

CHF 5,50

4cl
Pastis

CHF 4,50.-

2cl
Suze

CHF 5,50

4cl
Limoncello

CHF 6,20

4cl
Bacardi blanc · brun

CHF 12.-

Avec accompagnement • 4 cl
Whisky avec accompagnement

CHF 12.-

Avec accompagnement • 4 cl
Beefeater Gin

CHF 14.-

Avec accompagnement • 4 cl
Absolut Vodka

CHF 12.-

Avec accompagnement • 4 cl
Calvalais

CHF 8.50

2,5 cl
Cognac

CHF 10.-

2,5 cl

Vins blancs

VINS BLANCS

Fendant Grandgousier AOC Valais

CHF 4,20

Les Fils Maye
1dl : 4,20 • 37.5cl : 15.- • 75cl : 31.-
Johannisberg, Maye

CHF 5,10

Petite Arvine, Maye

CHF 6,60

VINS ROUGES

Gamay Les Mages aoc valais

CHF 4,20

Les Fils Maye
1dl : 4,20 • 75cl : 31.-
Gamaret AOC Valais

Caves des Ponts
50cl : 23.-

Vins rouges

Vins rouges

VINS ROUGES

Gamay Les Mages aoc valais

CHF 4,20

Les Fils Maye
1dl : 4,20 • 75cl : 31.-
Gamaret AOC Valais

Caves des Ponts
50cl : 23.-

Vins rosés

VINS ROSÉS

Roseline AOC Valais

CHF 4,50.-

Les Fils Maye
Contact

Horaires

  • Lundi
    10h00 - 14h30 / 18h00 - 22h00
  • Mardi
    FERMÉ
  • Mercredi
    10h00 - 14h30 / 18h00 - 22h00
  • Jeudi & Vendredi
    10h00 - 14h30 / 18h00 - 23h00
  • Samedi
    11h00 - 15h00 / 18h00 - 23h00
  • Dimanche
    FERMÉ

Adresse

Ô Fondue Caquelon
Rue du Village 5B
1908 Riddes

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Téléphone
027 306 42 42

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