Qui sommes-nous…
Promouvoir les produits locaux tant en cuisine qu’au bar, mettre en avant des petits ou moins petits producteurs, donner l’envie de découvrir et faire vivre un festival de saveurs à vos papilles, c’est la mission que je me suis fixée en désirant ouvrir Ô Fondue Caquelon!
Notre association les Compagnons du Caquelon nous a permis, après de nombreux événements, dont notre fameux festival de fondues et notre grande Caquelonnade, d’écrire « Haute Fondue » qui réunit pas moins de 52 recettes de fondues que vous découvrirez au fil de l’année dans notre carte. Avec « Haute Raclette » ensuite vos raclettes seront ainsi accompagnées d’une ou plusieurs recettes surprenantes et succulentes.
Chaque trimestre une nouvelle exposition ornera nos murs. Plusieurs fois dans l’année vous aurez le privilège de découvrir divers musiciens tout en dégustant vos fondues.
Nous organisons des ateliers fondues et vous pourrez aussi découvrir ici une petite boutique cadeaux, une épicerie locale, un coin jeux pour les enfants et même un automate à fondues pour les envies fromagères nocturnes!
Au plaisir de vous accueillir dans ce lieu qui se veut convivial!
Ô Fondue Caquelon
Heures d’ouverture
Dernière commande en cuisine 13h30 le midi
Dernière commande en cuisine lundi et mercredi soir 20h30
Dernière commande en cuisine jeudi, vendredi et samedi soir 21h30
Fondue style Glareyarde + raclette: Réserver à l’avance svp
Pour une fondue spécifique, hors carte, n’hésitez pas à la demander à l’avance
- Lundi
10h00 - 14h30 / 18h00 - 22h00 - Mardi
FERMÉ - Mercredi
10h00 - 14h30 / 18h00 - 22h00 - Jeudi & Vendredi
10h00 - 14h30 / 18h00 - 23h00 - Samedi
11h00 - 15h00 / 18h00 - 23h00 - Dimanche
FERMÉ
Nous acceptons
Qui sommes-nous…
Notre envie c’est de mettre en lumière les produits du terroir sous toutes ses formes : Restauration, épiceries, expositions, événements, librairie, ateliers de cuisine etc…
Ô Fondue Caquelon
Restaurant, service traiteur, ateliers fondues, sac randonnée-fondue ou raclette, foodtruck sur les manifestations, etc…
Fondues natures
CHF 25.-
Fondue Bedjuasse d'lsérables (1/2 raclette d'lsérables, 1/4 Gruyère, 1/4 Vacherin).
Fondues spéciales de la saison
CHF 28.-
Gingembre-citron
Bière de Midi-Bières
Crumble de viande séchée
Poivrons-Grappa
Pesto vert
et bien plus encore
Planchette du Valais
CHF 25.-
Assiette Valaisanne
CHF 28.-
Salade
CHF 8.-
Assiette de viande séchée
CHF 30.-
Planchette du Valais
CHF 25.-
Assiette Valaisanne
CHF 28.-
Salade
CHF 8.-
Assiette de viande séchée
CHF 30.-
Tartare de boeuf
CHF 29.-
Tartines salées du mois
CHF 19.-
Salade campagnarde
CHF 22.-
Croûte au fromage
CHF 20.-
Fondue style Glareyarde ( Réservation 24h à l'avance)
CHF 42.-
Menu du jour
CHF 24.-
Ne manquez pas nos événements…
Dimanche 6 octobre 2024 dès 12h00 – Haute Fondue – Dédicace/Dégustation @ La Fondue d’Automne, Lausanne
Dimanche 27 octobre 2024 – La Bénichon à la valaisanne !
Jusqu’au 21 décembre 2024 – Geneviève Beney – Exposition – Peinture